Kagumoini
Plantation : Kagumoini Région : Nyeri Pays : Kenya Altitude : 1600 m Cultivar : SL28, SL34 Traitement : Lavé Torréfacteur : 49th Parallel Torréfaction : Légère Format : 340g Préparation : Filtre, Cafetière à piston
Disponibilité › Discontinué
22.00 $
Détail
La station de lavage Kagumoini est situé à Karatina dans la région de Nyeri au pied du Mont Kenya. Il s'agit d'une coopérative regroupant plus de 1000 fermiers. Lors du traitement, le café sera placé en fermentation deux fois avant d'être séché pendant 14 jours.
Notes de dégustation
Une tasse aux notes claires de chocolats au lait. Une présence fruitée de groseilles, citron et une touche de menthe fraîche.
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